饭店项目评估与可行性分析
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《饭店项目评估与可行性分析》一书回答了上面所有的问题。本书从财务、工程建设、预算、员工配置、广告、政治、文化等方面对项目评估进行了讨论,并且,针对经营绿色饭店的全球趋势,专列一章讨论项目评估中必须考虑的环境影响要素。
本书不仅阐释了项目评估的理论,同时还剖析了大量案例。书中所附的项目评估报告范本展示了报告应包含的所有要素。
本书对于那些考虑在饭店行业投资的人来说大有裨益,同时它也可以作为饭店管理专业的教材。
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