家乐福零售方法

　　    零售行业历来都是竞争极为激烈的行业。如何寻求有效的零售运营管理方法，提升核心竞争力成为众多本土零售企业的选择，而向超级零售巨头学习仍是当前有效且不可缺少的途径。成立于1959年的家乐福集团是大卖场业态的新创者，是欧洲零售商、世界第二大国际化零售连锁集团。家乐福是较早的也是极具有实力的超市企业，它将百货业的多品种集中售货和自由取货两种形式结合在一起，这样就诞生了具有家乐福特色的大卖场，并且逐渐成了零售业的业态模式之一。不仅如此，家乐福极为人所称颂的，是它在海外极为成功的扩张姿态和扩张策略。它是公认的超市经营领先者，它以自己独特的经营管理法则，缔造了一个为世人所称赞的超市帝国。

    “开心购物家乐福”是家乐福大卖场提出的一个口号，这个口号生动地体现了家乐福的经营宗旨和服务态度，那就是追求完美，使顾客满意，让顾客将购物活动当作一种快乐的体验。家乐福巧妙地运用价格策略、促销方式等营销因素，提供人性化的细节服务，使乏味的购买任务变成了令人愉悦的购物经历，为顾客营造了快乐的购物体验，让顾客可以在现代的大卖场中享受到他们所追求的购物乐趣。<br>    在经营过程中，家乐福着力从以下三个方面来营造快乐的购物体验：<br>    热销+低价，不只是吸引<br>    家乐福在卖场商品的选择上，充分对比了品类的深度和广度，优先考虑市场上受欢迎的热销商品，并时时监测商品的销售状况，缩小销路不佳商品的货架空间，撤换销售状况不能明显改善的商品。这样，家乐福的大卖场里大多都是畅销的商品。热销商品加上低价格，自然能够给顾客带来更强的购物冲动，增加顾客购买的兴致。<br>    家乐福的定价策略是将顾客经常购买、对通常价格比较了解的商品价格调低，而在低价促销时提供的深度折扣，也常常显著低于其他对手的一般价格。此举树立起家乐福在消费者心目中的低价形象，使顾客觉得每次在家乐福都得到了最大限度的折扣和优惠，产生心理满足感。另外，家乐福每周，甚至每天促销的商品都在变换，通过采购快讯、门面广告、卖场内的POP，以及用醒目的字体标注的价格标签来提示消费者促销中的商品种类和时限，使顾客常常产生意外的惊喜。<br>    走在大卖场中，堆头、端架陈列的商品都生动诱人，新产品、促销商品、推荐商品等标志清晰，往往让顾客产生一种寻宝般的兴奋与冲动。而在结账环节，收据提示顾客：今天你又节省了多少元。顾客走出大卖场前，家乐福还经常出其不意地举行赠品换领与抽奖活动，趁热打铁地增加顾客的收获感。<br>    ……