在企业管理中，6S管理是一种重要的现场管理方法，它包括五个基本要素，即整理、整顿、清扫、清洁和素养。这些要素在许多企业中得到了广泛应用，以提高生产效率、降低成本、提高产品质量和员工安全等方面取得了显著成效。而在这五个要素中，6S中的“S”则是指第六个“S”，即安全（Safety）。

一、整理（Seiri）

整理是6S管理中的第一个S，它是指将工作场所的物品进行分类，将不必要的物品清理掉，为必要的物品腾出空间。这样可以消除浪费空间和资源的因素，使工作场所更加整洁有序。同时，整理也可以提高员工的工作效率和工作质量，因为不再需要的东西不会成为工作的干扰，员工可以更加专注于当前的工作任务。

二、整顿（Seiton）

整顿是6S管理的第二个S，它是指将必要的物品按照一定的规则进行有序的摆放和标识，以便于取用。整顿可以提高工作效率和准确性，减少因寻找物品而浪费的时间和精力。同时，整顿也可以使工作场所更加整洁有序，为员工创造一个良好的工作环境。

三、清扫（Seiso）

清扫是6S管理的第三个S，它是指保持工作场所的清洁和整洁，定期清理灰尘、垃圾和污垢等。清扫可以创造一个干净、舒适的工作环境，提高员工的工作积极性和效率。同时，清扫也可以减少设备故障和事故的发生率，提高设备的使用寿命和可靠性。

四、清洁（Seiketsu）

清洁是6S管理的第四个S，它是指将工作场所的各个方面都保持清洁和整齐的状态。清洁不仅包括工作场所的清洁卫生，还包括设备的维护保养、环境的整洁等方面。清洁可以提高员工的工作积极性和工作效率，增强企业的形象和信誉度。

五、素养（Shitsuke）

素养是6S管理的第五个S，它是指员工在工作中应该具备的良好素质和行为规范。通过培训和教育，员工应该具备高度的自觉性和自律性，遵守企业的规章制度和工作规范，养成良好的工作习惯和工作态度。这种素养可以提高员工的工作效率和质量，增强企业的凝聚力和向心力。

六、安全（Safety）

在上述五个基本要素中，第六个“S”是指安全（Safety）。安全是企业管理中最重要的一个方面之一，因为员工的安全是企业生存和发展的基础。在6S管理中，安全是指通过采取一系列措施来确保员工的人身安全和设备安全，包括制定安全规章制度、开展安全培训、加强安全检查等。通过实施安全措施，可以减少事故的发生率，提高企业的安全水平和管理水平。

综上所述，6S管理中的6S包括整理、整顿、清扫、清洁、素养和安全六个方面。这些要素相互关联、相互促进，共同构成了有效的现场管理方法。通过实施6S管理，企业可以提高生产效率、降低成本、提高产品质量和员工安全等方面取得显著成效。同时，企业还应该注重安全意识的普及和教育，提高员工的安全意识和自我保护能力，为企业的长期发展奠定坚实的基础。