无云的天空 2018-09-28 10:01 回复 赞(0) 3楼
1. 员工
1）餐前不知：每天不知道食堂做什么饭，就餐体验不好，对单位提供的就餐福利没感觉，缺乏归属感；
2）余额不晓：饭卡充费时总不知道费用充上没有，余额多少也不知道；
3）就餐不畅：每个月至少有几次忘记拿卡和丢卡情况发生；
4）无从反馈：食堂做得好或不好没法反馈。
2. 管理人员
1） 统计困难：人员就餐的不固定，每天都得重复统计，耗时耗力（天天问员工在不在公司吃饭像是催帐似的，没有人愿意干这种没水准的工作）；
2） 管理困惑：制卡（丢卡、坏卡）、印票等耗费人力物力，每天忙于繁琐事务没法发挥更大的职业价值；
3） 福利不“福”：单位有很多同事好久都没有来食堂吃饭了，这让我很心酸。
3.厨师
1） 备餐无据：每次都是菜都要开始准备了，统计的单子还没有递过来，根据经验备餐，做多了会浪费，少了不够吃有抱怨，处于这样的纠结矛盾中没法专心提升厨艺；
2） 矛盾纠结：都开饭了，也不知道多少人吃过了，还有多少人要来吃饭，有些菜真不敢提前准备，又不想让员工来食堂多等候；
3）打餐不畅：食堂开饭噪音太大了，有时候员工报的餐都没有听清楚，取错餐很尴尬。
4．单位
1）浪费严重：精细化管理不到位，看看每顿餐没有多少费用，一年统计下来数目还是惊人的；
2）形象不佳：一直忙于应急，食堂信息化形象难以提升，来了外单位人员看到单位形象受损；
3）员工稳定性差：员工互动不畅，企业文化建设难以落地，员工流动性大。
以上情况只要是有内部职工的食堂都会遇到的，微信云报餐就是为解决上述问题存在的，员工提前报餐，厨师可以实时知道多人人用了餐，还用多少人没有来吃饭，提前做好规划
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