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过了八月份,走了一批暑期工,餐厅又出现了人员紧缺的情况,校招的实习生不肯来,社招的员工今天来明天走留不住,在职员工工作压力大。
请各位大侠赐教:餐饮招聘,何时是个头啊!!
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龙里标 2014-08-27 11:30 回复 赞(0) 4楼
简爱梦婷 2014-08-26 13:35 回复 赞(0) 3楼
mangcao 2014-08-26 13:32 回复 赞(0) 2楼
餐饮业的人员流动性大,现在是一个非常普遍的问题。究其原因基本上就是待遇和工作时间的问题,但最主要的是个人的发展得不到有效发挥,狭窄的发展空间。都是导致人员留不住的原因。一般服务员能够做半年到一年都是很长的时间。
这也是一个行业的特点。如何控制,我想最关键的是从待遇入手,实行考核激励机制。
让员工根据工龄该员工的一定期权股份,也就是什么时候让她认为企业和自己有且的很的利益,合伙经营。这个时候离职率就会逐步下降、
钱磊 2014-08-26 13:31 回复 赞(0) 1楼
1、其实招聘是每一个企业都非常头痛的事,不仅仅限于餐饮业。
2、餐饮业殊一般限定于年轻人,所以范围会更小。
3、可考虑工资、福利等待遇的提高,这也是非常重要的。
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