学习了!
KPI的指标必须要明确、准确,才能体现它“关键指标”的特点,才能彰显它“可量化、可行为化”的优势。
作为酒店行业,拼的是员工,卖的是服务,指标量化真不是件简单的事,但是绝不是不可完成的。服务个性化并不代表无章可循、无据可依。通过服务标准化的培训,如何记住并且称呼客人姓名、如何问候客人、微笑的尺度等等等等都是有一定之规的,但是这些并不是指标,最终占权重最大的指标一定是“客人满意度”!客人满意度是由成熟的专业公司通过网络评分、暗访等多方面综合得出的得分,因此是相对客观专业的。而要拿到整个部门的客人满意度高分,一定是在整个评分阶段,所有团队成员都能完全按照服务标准为每一位客人提供服务,同时,有针对性的对客人提供个性化服务(其实,个性化服务也是有技巧可循、能通过培训完成的。比如称呼客人姓名,我们会花费2个小时来训练员工如何记住客人姓名,如何称呼,甚至如何发声。而我们在称呼客人姓名的时候,并不是说给所有人听的,因此只要运用了培训课上的方法,从第一声称呼客人开始,他已经感觉自己是被特殊对待的了。)。
仔细想,像客人满意度这样的取绝对值的定量指标还真是不少,作为基层服务员工,比如餐饮部:
部门的宾客满意度,得分达到或超过企业在年初设定的标准,可以达到所设定权重的得分,而如果未达到,则会只能得到相应百分比的得分;
考勤率,在明确界定的考勤周期达到既定的出勤率,即可拿到相应权重的得分,而哪些行为属于出勤一定要明确规定出来,以我们企业目前的规定我假想实行KPI指标的话,正常出勤、工伤假、年假、探亲假、倒休都属于计算在出勤率内,而病假、事假、丧假、婚假、产假都不计算在出勤率内,正常打卡,提前请假并被批准都可以计算出勤率民,而未打卡(即便是没带卡而正常出勤)是无法计算出勤率的;