案例:
我在一家餐饮公司做HR,因为餐饮业是一个劳动密集型行业,人员流动性比较大,经常前门招进来一个,后门流失掉两个,有一段几乎都导致无法正常营业。为了改变这一现状,最近我们公司尝试在做一个关于高龄(45岁以上)员工雇佣的议题,因为这批人稳定性相对较好,能满足我们起码的用人需求。因为以前没有这样做过,所以有些担心具体怎么样实施,想请教一下:
对于招聘高龄员工,有哪些需要注意的事项呢?
对于今天的案例,首先先来做下简要的分析,餐饮公司规模?人员流动大事指后厨员工?上菜服务生?技术人员?还是指管理人员等?45岁年龄是否算高龄?招聘40岁以上员工是放在哪个岗位?
案例中这些信息并没有直接体现,但是通过猜测,应该是在后厨或者服务生这类的后勤岗位上。我们平时吃饭的时候发现无论大小餐馆都是服务人员大多都是年轻人为主,而且学历等都不是很高(不包括经理,主管和其他技术人员),有的甚至年轻气盛,服务态度也不是很好,稍大的酒店这种现象就会少很多。
而45岁需要在酒店打工的员工,如果不是应聘管理岗位或者技术岗位等,只是应聘后勤服务人员,这类人员大多是学历较低,下岗,或者一直无正式职业的,因为这个年纪即使的女性应该还处于未退休的状态才对。但是这个年纪的人员的优势就是愿意吃苦,只要认为老板好,挣钱和其他同等酒店差异不大,就愿意一直呆着。
雇佣这个年纪的人员,工伤和意外伤害险必须要上!因为意外伤害,谁都没有预测能力,只有防患于未然。另外,建议即使的服务人员也是应该完善保险制度,这也是人性化的一个体现。
针对这类型员工,培训工作也不能少,包括着装,礼仪,道德,卫生,制度等等,好的精神面貌,端正的态度给用餐者也是尊重,谁都希望花钱花的舒服,你的员工服务到位了,卫生做得到位了,(当然厨师的手艺也很关键)用餐的就会越来越多,回头客也越来越多,当然老板的钱袋子也会越来越鼓,所以作为老板就要有先见,不能抠抠搜搜,思想要超前,想挣钱也得愿意付出。
多给员工一些人文关怀,我记得在老公的老家,当时正好赶上一个节假日,很多餐饮公司的老板带着全部员工组织活动,爬山,猜谜等,甚至举办有奖问答,当然举行活动的同时餐管就得歇业,但是不仅让员工得到了放松,也增加了餐馆的知名度,也让很多人看到了餐馆的人性化。
如果希望员工稳定长久,其实公司还是愿意下工夫才行,其实也许是我们的理想过于美好,作为HR也希望无论公司大小,酒店大小,都是希望制度健全的,所以不知道案例中的公司制度是否健全,企业文化是否宣传的好,无论年轻的员工,还是年长的员工,都应该让员工看到晋升的空间,只要你肯干就有机会,哪怕是加薪,年长的也许更看重钱,因为有一家老小等着照顾,那就做好的好的,肯干的,吃苦的适当加薪,年轻的也许希望有更大的发展,那只要愿意学习,愿意努力的,可以竞聘,比如前台经理,比如大堂经理,比如采购主管等等。
总之,合理的薪资发放,老板的人文关怀,和谐的工作氛围,严谨的规章制度,这些做好了,无论年轻与否,员工稳定性肯定会好。