市场角度分析，作长久打算

作者小荷月02 更新于：2014-08-26 10:55 20913

内容来自 2014-08-27 打卡话题

　　我在北京的一家酒店任人事经理，我们前几年的效益很好，每年基本上收入都是呈20%速度在增长，但是今年由于社会大环境的影响，导致旅游业不稳定，直接影响了住宿业，上半年有两个月没有完成预算任务，员工们的收入受到了影响，普遍比较低落。现在旺季马上就要到来，老板给我一个任务，要我们部门准备好宣传部署，在接下来三个月（旺季）里做好宣传工作，鼓舞全体员工的士气，争取打一个翻身仗。
　　怎么样来具体的操作，大家能给我支几招吗？

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案例分析：

一、北京一家酒店，前几年效益好，20%增长速度；

二、社会大环境影响，旅游业不稳定，影响本酒店业绩，两个月没完成预算任务；

三、员工收入受影响，士气低落；

四、老板交待任务，宣传部署，鼓舞士气，打翻身仗。

目标：时变事变，事过境迁；审时度势，再造佳绩！

七月份有个卡的内容也涉及酒店行业，不过当时考虑的是酒店行业如何考核的问题。当时我的一个观点是：酒店行业要随时审视行业现状，适时拿出创新管理方案以适应市场需求。特别的案例是四月份杭州举办的一次酒店餐饮业的盛会上，九江国际的总经理提出了模块化绩效理论的概念。大家都知道社会大环境的影响遏制了公款消费，酒店餐饮服务业或多或少受到了冲击。与其说是行业不好做，竞争力大，不如说从内深度挖潜，管理和销售模式上转变，将对公的需求转变大部分转向个体消费引导。

一、应具备的思想：

1、拔高地位。 首先恭喜这位人事经理，在企业效益滑坡的关头，老总将宣传鼓舞员工士气的工作交给了他。被利用是一种有用价值的体现，经理当把握好机会，通过有效的手段充分运作提高自身及部门在酒店中的地位。那么，我们的地位此时在心目中要抬高到战略位置，我们的思想要站在老板同样的高度，并用市场角度来分析当下的问题，以利后续可行性方案的提出伏笔，为今后工作实质性进展打好坚实基础。

2、行业分析。信息化时代，大数据时代，搜集好当下北京酒店行业的现状，分析原因，找准对策。我在网上搜到《中国北京酒店业行业现状分析与发展前景研究报告（2014年版）》，不过，全文纸质和电子版是要7800元的，但确实是中国行业报告网的权威报告，在大方向上指出了明确路标。你可以推荐给老板。

网上也有部分信息内容的共享数据，比如前瞻网上北京星级酒店1-5月住宿接待的人数，住宿天数，星级酒店划分等等。这些数据，是今后行动方向的很好支撑——是酒店转型上档次上星级，还是对接待的群体进行重新锁定......

3、对行业现状清楚以后，从内挖掘我们可以做什么？

零星顾客消费，我们锁定基础服务，干净便捷与温馨小贴士等服务？销售目标集中旅游散客和旅游公司团队游，销售收入是以平价求多积胜还是高价高端求利润？市场细分化的时代，我们是求全还是放弃部分。这些我们要想清楚，然后集合市场部、运营部管理人员共同思考风暴而后行动。

二、行动步骤：

1、将《我酒店在市场中的地位及发展》报告呈报老板，报告有行业数据分析，有我酒店经营数据对比，有相应原因查找，有对应策略供实施。

2、在老板的授意支持下，组织本酒店的行业分析会。会上由人事经理拿详实的数据报告，各部门管理人员进行行业分析，细致深入分析我酒店目前在经营上、服务管理上存在的优势与不足，今后销售部门销售目标如何重新锁定及拓展销售额。这个在一线的员工最有实战经验与发言权。大家在对大势掌握的基础上，头脑风暴一下的效果应该比上任何其他形式的培训。

3、各部门拿出切实可行针对旺季方案。销售部由销售形式的转变方案，目标重新拆分方案；服务运营部有员工的培训方案及《从我做起留住顾客》的征文或者演讲方案，计划部考虑哪方面可以实施改造等等。

4、宣传方面，利用公司可用的一切资源：简报、OA系统、上墙等，将酒店当前形势进行宣传，目的是让全体形成我为酒店做贡献的氛围，同时开通员工一言堂通路，让员工的智慧得以展现：客房部想顾客所想，顾客出行我为顾客准备么， ......哪怕是一个小小的建言，一旦采纳，老板授奖。

5、形式与目标共建。酒店行业的旺季， 678三个月，各部门在月头誓师，老板牵头，人力部组织，各部门到场，各部门经理带领各部门人员对着大家宣誓。月度末，由老板兑现誓师承诺；同时进行下个月的誓师或者PK开端。淡季，我们如何可以争取做到淡季不淡。

三、在酒店形成季度行业分析会及各部门目标达成分析会。

我们HR可以从培训的需求和对市场的跟踪分析角度出发，每季度或者每月集结各部门经理，将当前北京酒店现状或者竞争力较强的同行业水平公布一下，将先进酒店管理方法与大家分享一下，由各部提出部门一些优秀案例和亟待解决的问题。只有在细节上不断积累，在服务上不断创新，才能在顾客满意度上留下好评，为顾客的二次或者长期住店留下空间。

这么多案例，我得了一个结论：做HR的，一定要立足行业立足流程立足细节，才能充分运用我们的沟通知识专业知识结合公司发展来施展我们的作用。

本文仅代表作者个人观点，不代表三茅网立场。如因内容、版权等产生的一切纠纷，将由作者本人承担。

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2024-09-25 11:58

全部评论(80) 我参与的评论

79楼 karry潘黎

学习了，很好的分析。谢谢！

2014-11-11 11:25:19 回复赞(0)

78楼璐漫漫

分析的真好

2014-09-18 13:31:16 回复赞(0)

77楼兰雅

分析的好

2014-08-28 07:16:47 回复赞(0)

小荷月02

@兰雅：兰雅，我好想你！

2014-08-28 10:28:02回复

76楼萧何

有想法的文章

2014-08-27 19:14:31 回复赞(0)

75楼赞扬

学习了

2014-08-27 16:03:42 回复赞(0)

74楼芬芳世界

分析的很好

2014-08-27 15:32:09 回复赞(0)

73楼 1143030212

分析的很精准。

2014-08-27 15:16:33 回复赞(0)

72楼 JooD

这么看来，宣传肯定要做，措施必须落到实处，但综合“长风逐日”的分享来看。具体工作重心应在哪，做到什么程度，都需要结合市场环境和企业自身加以分析。很多情况是多方面因素共同作用的结果，只是单凭一腔热情埋头苦干，不仅收效胜微，而且代价高昂。身为企业管理者，学会综合分析问题，准确把握要害，采取有效策略及时应对，才是专业的表现。再次感谢各位牛人的分享，收获良多

2014-08-27 15:11:01 回复赞(0)