推荐【教主说】从用心做一碗泡面开始

作者元气鸭梨更新于：2015-12-24 14:24 1626

我们公司楼梯连接处的文化墙上有这么一句话：复杂的事简单做，你就是专家；简单的事重复做，你就是行家；重复的事用心做，你就是赢家。快一年了，我每天上班都会看到这句话，知道这句话非常正确，然而仅此而已，对自己没有多少改变，好像是一句正确的废话。直到昨晚我又想起这句话来，因为一档韩国的综艺节目。因为媳妇儿特别喜欢看韩国的《Runningman》，而且我也知道国内很多知名综艺节目都是买的韩国节目版权，所以对韩国综艺有一些好奇心。昨晚在综艺频道里用遥控器胡乱翻了翻，忽然看到一档节目叫《能力者们》，让我想起了金钟国的绰号“能力者”，觉得应该是一档有趣的节目。点开后才知道，原来节目中所说的能力者和我理解的不一样，专指的是在各个领域的“狂饭”，和日本文化中的“宅”更一致，是对某样事务或者领域特别执着甚至狂热的人。

节目里第一个出场的是一位拉面狂饭。韩国的拉面其实就是我们平时吃的方便面。老实说从韩国回国的时候，我也曾有过开一家方便面餐厅的想法。因为我正是在韩国看到，不少的韩国餐厅把拉面堂而皇之的印在菜谱上，并且做出了不同的花样，加贝类的，加蔬菜的，加豆腐的，加饺子的应有尽有。而且像农心的辛拉面、炸酱面，三养的辣鸡面，日清的合味道等等，口感和配料和国内的方便面也是差别极大。但我的想法提出后，遭到所有人的一致反对。一个网友的评价一针见血“花钱去饭店吃那玩意你有病”。

【教主说】从用心做一碗泡面开始

然而上节目的这个拉面狂饭，竟然是一位吃过近五百种不同拉面的达人！他会不远千里找到某家小店，只为买到一袋没有尝过的拉面。回到家中，他会第一时间把方便面放在明亮的地方，把外包装的正面反面都用单反拍下来。拆包的过程中，他也是小心翼翼的，把包装袋里的每一样东西都拍照。煮面的时候，他会严格按照包装上的说明去做，甚至用的锅都是有刻度的，确保加的水不多不少哦！煮的时间当然也是用秒表计量的，十分精确，并且过程中不断用筷子把面挑起，保证面条根根饱满。煮好面后，把面倒进碗里后，他会用筷子将面汤里的配料一点点夹起来放在碗中央，只为了拍照的时候更美观。更让我佩服的是一个小细节，主持人问到方便面的包装袋会不会造成很多垃圾（我相信大多数朋友都是随手把包装袋往垃圾桶一丢，用不多久就装满了），拉面狂饭回答他会把每个包装袋折叠四次，然后塞进用过的调料包里。

拉面狂饭为拉面做的事情当然不止这些。因为拍照不满意，他甚至买了最新款昂贵的摄录机。关于方便面的品鉴，他会发布在自己的博客里，让众多网友参考。他甚至把所有吃过的拉面品名、产地、营养成分等信息做成了表格，形成了专业的统计数据。在节目中，他挑战只凭气味猜出艺人吃的是哪一款拉面。主持人笑着说他闻拉面的动作好像是在品红酒，而他对艺人的提问也是细致到面身是否易碎，香菇的切法是否十字花等等，全中要害。四碗方便面，除了最后一碗猜了两次，其它都是一次猜对！这样一个对拉面如此执着的人，怎么能不让人敬佩？这样一个拉面狂饭，难道是拉面世家吗？节目中他袒露，自己只是在部队的时候经常帮战友跑腿买方便面，萌生了要每样都吃遍的念头。再后来，演变成了要吃遍全球各地方便面的理想。国内人人不以为然的方便面，为何能成为一个人的理想，而且得到众人的敬佩？

【教主说】从用心做一碗泡面开始

卖油翁透过铜钱倒油而钱不沾油，唯手熟尔；拉面狂饭只凭闻味道就能猜出拉面的品种，唯用心耳！虽然只是别人看来上不了台面的方便面，但拉面狂饭一直对吃面这件事保持着虔诚的心，看他做面如同观赏仪式，再廉价的方便面也会神圣起来。这就是简单的事情重复做，重复的事情用心做的道理。从用心做一碗泡面开始，自然也能用心去做好每一件事，成事何难？

作者简介：齐赫，辽宁葫芦岛人，三茅笔名文下立刀，网名鸭梨教主。2009年毕业于河南大学人力资源管理专业，曾在机械制造、快消品、商超、商业地产、物业管理等多个行业折腾。现在是77大白兔赵颖老师One Day Class学员，三茅HR3000字小组成员，百度知道人力资源管理领域行家，葫芦岛职业规划交流群创始人。