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还是鞭打太少了

作者 秉骏哥李志勇 更新于:2024-06-27 16:33 12340
6月17日,连锁咖啡品牌Manner门店发生两起顾客与店员争执事件。冲突一:一男店员因与女顾客发生口角,随后男店员冲出柜台殴打女顾客;冲突二:顾客与店员产生争执,顾客称要投诉该店员,随后店员情绪失控,直接将咖啡粉泼向顾客并大喊“你投诉呀”。
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据报道,市场竞争激励,行业内需要在成本压力下进一步降本增效,Manner在融资时声称做到了咖啡的“好喝-廉价-服务”不可能三角,但与此同时,员工身上所背负的工作量和承担的压力都在指数级上升,据内部员工透露,Manner员工被投诉三次将被辞退。
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对此热议事件,你又是怎么看的呢?
6月17日,连锁咖啡品牌Manner门店发生两起顾客与店员争执事件。冲突一:一男店员因与女顾客发生口角,随后男店员冲出柜台殴打女顾客;冲突二:顾客与店员产生争执,顾客称要投诉该店员,随后店员情绪失控,直接将咖啡粉泼向顾客并大喊“你投诉呀”。
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据报道,市场竞争激励,行业内需要在成本压力下进一步降本增效,Manner在融资时声称做到了咖啡的“好喝-廉价-服务”不可能三角,但与此同时,员工身上所背负的工作量和承担的压力都在指数级上升,据内部员工透露,Manner员工被投诉三次将被辞退。
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对此热议事件,你又是怎么看的呢?
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摘要:不管多大工作压力,不管顾客说了什么,都不能对顾客直接”出口出手“,为啥别的同事不这样对待顾客?太多更合理的处理方法可以采用,比如:忍让、让同事一起处理、报告上级,报警等。任何麻烦或事情,只要超出自己的能力或范围,如果直接上阵去处理,无疑是最蠢的行为,既解决不了,还可能伤及自己,还可能带来更多的损失或影响,只有想办法请求协助或支援,才是稳妥的办法。

还是鞭打太少了

谈“对此事件怎么看”之前,我先假设:先不管所有的顾客怎么样,如果所有行业的店员都如本案中两个“店员”一样对待顾客,我敢肯定,这些单位一定会很快倒闭。

但是,为啥这些行业还是存在着呢?反推过去那就是,如此做法的店员还是少数的。对这样的店员,我是这样看的:确实是鞭打少了,还需要磨练……

1,就事论事

虽然不知事情的细节,但还是想说以下三点:

冲突一:店员与女顾客之间,根据同性排斥异性吸引的生物规律,即使长得不那么漂亮,也不能在店量随便发生口角,毕竟还有那么多顾客和其他店员在场,既应保持绅士风度,也应维护店面的正面形象,即使女顾客态度嚣张致极,在她没有动手打你之前,为啥要冲出去殴打呢,对一个女人动手,还算什么男人啊,既可以向上级反映,也可以报警,遇事这样的激动/上武和简单粗暴解决,今天不出事儿,明天一定会有事儿,不伤及别人,就会被别人伤,甚至伤到周边无关的人。

冲突二:这没说店员和顾客的性别,又是双方发生争执,解决不了时,顾客说要投诉,这不很正常吗,即使还说了其他脏话或一些激动语言,这也不是相互的吗,为啥就情绪失控了,为啥顾客没有失控,把咖啡泼向顾客,还叫嚣“投诉呀”,幸好是咖啡,也不知道有多烫,如果身边有刀,难道也要扎过去……

看责任:存在以下一些问题,店员,无疑要按照公司制度处理,给顾客一个合理的交待,提醒一句,只是打一个工,又不是针对我一个人,都这样上鼻子上眼,如果真涉及自己个人利益,不知道要做出什么出格的行为来;店长,未及时控制店员言行,培训/教育/引导/管理责任;公司,平时的培训和考核力度不够,特别是服务意识和有目的的冲突管理;四不放过,将这次处理情况,在各店面和公司范围内反复进行播放,以提醒和教育其他员工,同时在招聘时注意设置相关的筛选内容。

2,可以理解

对这些事儿,持相对批评态度的人,也应辩证/客观的进行分析。我们也都年轻过,谁没有冲动/激动的时候,为情/为利等,如果年轻都没有一点脾气,我看这样的人一辈子也不会有多大出息的。

但是,过于出格或造成了非常严重的后果,还是在不可原谅之列的。如果这两个店员,没有对顾客造成多大的伤害,或者能够及时停止行为,在周边人规劝下没有再持续实施,最终也认识到自己的错误,即使被公司依照制度辞退,我觉得也是可以理解的。

人经历了事情,就要学会吸取教训和慢慢成长,人不可能一直年轻,也就不应该一直冲动和情绪失控,对自我情绪和内心的管理,应当要随着经历的增长而成熟起来。

到了下一家单位,遇到类似的顾客或事情,是不是要学会“耐心一点或者忍一下”,自己无法妥善解决时,是不是可以向上级或其他同事要求协助,这样,以“多人的力量和智慧”去处理“少人的顾客”,是不是就要容易得多,至少在气势上就占了上风,自己也就不容易在情绪或心理上失控。

3,鞭打少了

不是独生子女的都清楚,父母为了生计,每天都奔波忙碌,家里的小孩,基本都是自己玩儿,或者大的带小的,如果惹了父母生气,由于忙/累以及家里开销大而收入少,多数父母会直接责备,甚至打骂,根据不会去管什么“科学育儿”,既不太懂也不想去学。

然而,自从独子女后,由于只有“一个”,爷爷奶奶/外公外婆都特别珍惜,生怕出一个意外,两个家庭都没“后”了,即使是父母,有时想严格一点管教,恐怕也得注意一点,责备少,打骂几乎没有,不管怎么玩儿,即使惹了祸,也都长辈出面解决了事,不太可能追究小孩的过错和责任,更不太会细心来教育和引导,有的恐怕还会“睁一只眼闭一只眼”,不少的还会“助涨”。

在正确或错误面前,不管是小孩,还是成年人,都有一个适应的过程,比如:第一次犯错,没被教育或处理,下一次一定胆子更大,就会去犯更大的错误;如果做了值得表扬的事儿而没被表扬,下一次很可能懒得做了。这样的发展逻辑和趋势,是不难理解的,也是不少成功人士或不成功人士的人生轨迹。

在家,事事顺着,在单位或外面,其他人还会这样顺着吗?显然不可能,于是,内心接受不了,受不了那些话/某些行为,所以直接的冲动就呈现了出来,因为他们就没有懂得和掌握“迂回”处理冲突的本事,更直接的讲:直到今天,他们就没有被家人/他人/社会等鞭打过。

单位/社会/环境等,不管是工作还是生活还是社交,都有相应的规矩,都会出现这样那样的困难或问题,也有相应的正确处理办法,不是靠冲动和脑热就行的,超出了规矩,自然有人和机构来处理,承担责任,赔偿损失,赔礼道歉,甚至负刑事责任都可能,并不会惯着你,也不会不处理你,即使今天不处理,或者这个人怕你,并不等于你一直这样幸运,也就是总会有人“会收拾你”。

现实生活中,网上或线下,我们都可以耳闻不少曾经多么嚣张/无视所有的“狠人”,最终是怎么被收拾的,是怎么变老实的,是怎么由“有棱有角”变得“没脾气”的,其中的过程和细节,只有当事人自己最清楚,但是“被无情鞭打”,而且是“不服不行”的那种,不然这些“人”怎么会屈从,您说呢?

 

反过来看,现在的狠人,也许狠不了多久,快出现收拾他的人了;现在没脾气的人,并不等于以前不狠,只是不得不变老实,我是这样认为的。

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2024-07-01 09:18
伊库雅

2楼 伊库雅

不要跟性别扯上关系比较好。情况是:客户说我很着急(赶飞机,赶上班,且应该是APP提前下单),赶来店里取的时候,店员说,还没做到您这杯,要等。顾客等了(是说等了5分钟/等了承诺的时间)店员表达,要是等不了建议申请退款;客户觉得浪费了自己等的时间,就成演化到:我要投诉。(男店员那个是因为女顾客拿手机出来要拍视频。当时店里只有男店员一个人。),然后店员情绪开始激动。

2天前 回复 赞(0)

伊库雅

所以当时的舆论,基本都是先骂企业的,因为貌似每个店就只配了1-2个人,接单规则压根不是涉事店员能掌控的,按理来说他们仅仅是厨师的角色。排第二的舆论才是说店员情绪不稳定的。两个视频都有声音的,反正看完真的各种论点。很有意思。

2天前回复
red wan

1楼 red wan

感谢分享!!!

2天前 回复 赞(0)

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