在我还没有做HR之前,我在酒店行业做过两年的话务员。这家酒店是一个五星级连锁酒店,很多薪酬体系,都是集团制定实施下来的。我想谈谈,关于前厅部服务员的一个薪酬激励。前厅部大致有四个部门:前台,礼宾部,商务中心,还有总机。我们的职位层级是:服务员,leader,值班经理,manager。对于一线的服务员,我们都是固定的底薪,每逢节假日,酒店会有促销活动,会应季出一些相应的产品推向客人,比如:粽子,月饼,圣诞票,年货等等。这些销售,我们都会按照推销出去的数量,有1%-5%的提成。另外,平常,酒店里,因为都是一些档次较高的客人,他们处于礼节和对我们服务的认可,会给我们一些消费,一般是从10元-100元不等。但,不是所有的客人,都会给小费,这种时候,只是运气。
由于酒店是24小时无休止运转的,所以我们会有三班倒,对于倒夜班的员工,我们会有10元钱补贴,一星期,我们基本上会至少排到一个大夜,在旺季的时候,我们也会一周两次大夜。
酒店提供宿舍和洗澡的地方,另外,食堂的饭菜,也很丰盛,每天都是三素一荤,还有水果,也是让我们在工作之余能吃得舒服,其实,把后勤工作做好,也就会慢慢吸引员工留在这里,继续工作。